Evde kalan Trabzon hurması ve muzları kurtarmak adına çok pratik bir tatlı hazırladım.
Mevsimin güzeli Trabzon hurmasının zamanı yavaş yavaş geçiyor ne yazık ki, bitmeden bol bol tüketmek lazım. Ben bütün sene bu donemi bekliyorum 🙂
Eger sevmeyen varsa, olgunlasmamisini yemiştir buyuk ihtimalle, böyle bir tadin sevilmeme ihtimali olamaz, mutlaka tekrar deneyin!
Rafine şekersiz, glütensiz, vegan, tertemiz bir tarif ✌🏻
Kahve yanına süper atıştırmalık oldu ☺️
Trabzon hurması ile trüf malzemeleri:
- 1 çok olgun Trabzon hurması
- 1 çok olgun muz
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 avuç kabaca doğranmış ceviz
- 2 kare minik minik doğranmış bitter çikolata
- 6-7 kaşık Hindistan cevizi unu
Yapılışı:
Muz ve hurmayı püre haline getirdim, diğer malzemeleri ekleyip bir hamur elde ettim.
Muz ve hurmayı püre haline getirdim, diğer malzemeleri ekleyip bir hamur elde ettim. Oldukça kati bir hamur olması gerekiyor, zaten soğuduğunda daha da katılaşacak. Hindistan cevizi unu miktarını bu şekilde ayarlayabilirsiniz.
Bu aşamada tadına bakın, eğer size yetersiz gelirse biraz bal ya da akçaağaç surubu ekleyebilirsiniz. Benim meyvelerim yeterince tatlı olduğundan, bir de içine çikolata eklediğim için fazladan bir tatlandırıcıya gerek duymadım.
15 dakika kadar dolapta beklettim. Çıkarıp şekil verdim.
İyice soğutunca kahvenin yanında keyifle bir kaç tane yedim 😋
Eğer üşenmezseniz çikolata ile kaplamanızı da tavsiye ederim, eminim enfes olur 😉
Son Not
Yazılarımı beğendiyseniz yorumlarda belirtebilirsiniz. Bu ve benzeri içeriklerden haberdar olmak için beni instagram hesabımdan takip edebilirsiniz. Instagram’da hem daha fazla tarif ve gezi notu paylaşıyorum hem de sizin bu bilgileri not tutmanız için kaydet butonu yardımcınız oluyor.
