Ara sıra yaptığım kahvaltı kaçamaklarından en lezzetlisi sanırım bu tava tostu oldu. Bol kalorili olmasına rağmen, ara sıra kendimi şımartmak için yapıyorum ve her seferinde yerken kendimden geçiyorum! Kuru domates ve pesto sosunun uyumuyla gercekten ikonik bir lezzet oldu.
Bence kesinlikle siz de denemelisiniz!
Tava Tostu için Malzemeler:
- 2 ince dilim ekmek (benimki patatesliyi, çok yakıştı)
- 2 kuru domates
- 1 tatlı kaşığı pesto sosu (ev yapımı varsa daha iyi olur ama yoksa canınız sağolsun)
- Biraz gouda peyniri veya kaşar.
- 1-2 tatlı kaşığı tereyağı (olmazsa olmaz!)
Tava Tostu Yapılışı:
Yapışmaz bir tavayı ocakta ısıtmak ile başlayalım.
Ekmeklerin bir yüzüne pesto sosu sürelim. Sonra, üzerine kalın bir dilim peynir koyalım. Domatesleri minik minik doğrayıp üzerine serpiştirelim. Şimdi de ikinci dilim ekmeği üzerine kapatıp, sandviç haline getirelim.
Neredeyse yolu yarıladık değil mi?
Artık ısınan tavanın altını kısın, tereyağını eritin ve hemen üzerine sandviçi koyun. Sonra, üzerine bir kapak kapatıp alt yüzü kızarana kadar pişirin.
Alt yüzü kızarınca tavadan alın, kalan yağı eritip ikinci tarafını da kapağı kapalı bir şekilde kızartın.
İyice kızarıp içindeki peynir eridiğinde tavadan alın. İkiye kesip sıcakken servis edin.
Yerken de bana teşekkür etmeyi unutmayın. 😉
Küçük bir not; bu tarifi daha sonradan cheddar peyniri ile de denedim. Bence gouda peynirinden daha çok yakıştı. Tabi ki, damak tadınıza göre seçeceğiniz herhangi bir eriyebilen peynir de olur.
Daha Fazlası
Bu ve benzer bir çok güzel tarih için tıklayın…
Son Not
Yazılarımı beğendiyseniz yorumlarda belirtebilirsiniz. Bu ve benzeri içeriklerden haberdar olmak için beni instagram hesabımdan takip edebilirsiniz. Son olarak inanıyorum ki, tarifler paylaştıkça daha da lezzetleniyor.
