Dip sos, bizim dilimizde bandırmalık sos diyebileceğimiz birçok atıştırmalığın vazgeçilmez eşlikçisi. Yeni trif denemelerimin sonucu, bu sefer, ıspanaklı enginarlı dip sos tarifiyle karşınızdayım. Bol proteinli, vegan ve çok lezzetli. İçinden sağlık ve lezzet fışkırıyor. 🤩
Dip Sos Malzemeleri
Dip sosya yapılışına geçmeden önce malzemeleri paylaşmak istedim. Malzemelerimiz şöyle:
- 150 gram ıspanak (ben donmuş kullandım)
- 150 gram konserve enginar
- 100 gram haşlanmış kuru fasülye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen (taze daha da güzel olur bence, elimde yoktu)
- Tuz, karabiber
- ! yemek kaşığı limon suyu
Dipsos Tarifi
Malzemeler hazırsa geldik dipsos yapılışına.. Önce, ıspanağı az su ile söylemeyip soğutun. Sonra, diğer malzemelerle birlikte mutfak robotuna alın. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekin. Bu işlem tamamaldıktan sonra dip sos servise hazır. 🙂
Daha önce tarifini verdiğim mercimek cipsi ile birlikte efsane bir lezzet oldu. Bence bu tarifi denemeyen kalmamalı. 🤤
Tarifler
Bu ve benzeri bir çok yeni tarifim var. Tariflerimin en önemli özelliği yeni olmaları. Bazen benim icat ettiklerim bazen de geleneksel lezzetlere kattığım yeni yorumlarım var. Ayrıca erişmeniz için de aşağıda link var. 🙂
Son Not
Yazılarımı beğendiyseniz yorumlarda belirtebilirsiniz. Bu ve benzeri içeriklerden haberdar olmak için beni instagram hesabımdan takip edebilirsiniz. Instagram’da hem daha fazla tarif ve gezi notu paylaşıyorum hem de sizin bu bilgileri not tutmanız için kaydet butonu yardımcınız oluyor.
Instagram’da da görüşmek üzere…
.
