Bilinenin aksine dondurma, her mevsim yenebilecek bir tatlı. Rafine şekerli olan dondurmalardan mümkün olduğu kadar uzak durmaya çalışıyorum. Bu nedenle rafine şekersiz dondurma denemelerim devam ediyor. İşte karşınızda Çikolatalı Vegan Dondurma! 😋
Vegan Dondurma Tarifi
Sade dondurma tarifime iki kaşık ham kakao, iki kaşık da tahin ekleyerek yaptım. Tadı tek kelimeyle muhteşem. Umarım siz de beğenirsiniz.
Bu ve benzeri tarifler için aşağıdaki bağlantıdan yararlanabilirsiniz:
Diğer tarifler için tıklayınız.
Dondurma Tarihi
Dondurmanın tarihine ilişkin net bir bilgi yok. Kaynaklar birbirine göre farklı başlangıç noktaları söylüyor. Ama ortak kabul gören başlangıç noktasının dondurmanın Çin’de ortayı çıktığı yönünde bize fikir veriyor. 3000 yıl önce Antik Çin’de dağlardan toplanan kar ile meyve, bal ve şarabı karıştırarak ilk dondurma yapılmış. Bize ise günümüzde düşen bu geleneksel lezzeti dönüştürerek zenginleştirmeye devam etmek.
Dört Mevsim Dondurma Yenir Mi?
Algılarımızda dondurma hep yaz aylarının tatlısı olarak yer etmiştir. Ancak son dönemde uzmanlar, dondurmanın sadece yaz bir yaz tatlısı olmadığı görüşünde neyse ki; birleşti. Her mevsim yenebilen bu efsane lezzetin değişik versiyonlarını keşfetmek de bize düşmez mi sizce de?
Son Not
Yazılarımı beğendiyseniz yorumlarda belirtebilirsiniz. Bu ve benzeri içeriklerden haberdar olmak için beni instagram hesabımdan takip edebilirsiniz. Instagram’da hem daha fazla tarif ve gezi notu paylaşıyorum hem de sizin bu bilgileri not tutmanız için kaydet butonu yardımcınız oluyor.
