Hala sevmeyen varsa diye yeni bir Brüksel lahanası tarifiyle geldim! İçine koyduğum sürpriz malzemeler ve Brüksel lahanasının kendine has aroması tam bir lezzet cümbüşü yaşatıyor!
Sevmeyene sevdirir, öyle iddialıyım 🙂
Daha önce de fırında pişirilen bir tarif vermiştim, eğer bu lezzetli sebzenin kendine has aromasını zaten seviyorsanız, pişirmenin en kolayı bence bu yöntem. Bence o tarife de bir göz atin 🙂
Brüksel Lahanası Malzemeler:
- 750 gram taze Brüksel lahanası
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 bardak Hindistan cevizi sütü
- 1 bardak sebze suyu
- Tuz, karabiber
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı mahlep
Yapılışı :
Lahanaları temizleyip ikiye bölün. Kesik kısımları alta gelecek şekilde yapışmaz bir tavaya alın, üzerine zeytinyağı, tuz karabiber serpin. Kapağı kapalı olarak orta ateşte lahanalar hafif kahverengiye dönene kadar pişirin.
Üzerine Hindistan cevizi sütü ve sebze suyunu ekleyin, orta ateşte sebzeler hafif diri kalacak şekilde pişirin.
Ocaktan almadan limon suyu ve mahlebi ilave edin, son bir kez karıştırın.
Sıcak ya da ılık servis edin. Ben ılık halini tercih ediyorum ✌🏻
Son Not
Yazılarımı beğendiyseniz yorumlarda belirtebilirsiniz. Bu ve benzeri içeriklerden haberdar olmak için beni instagram hesabımdan takip edebilirsiniz. Instagram’da hem daha fazla tarif ve gezi notu paylaşıyorum hem de sizin bu bilgileri not tutmanız için kaydet butonu yardımcınız oluyor.
