Çikolata ve çilek uyumu benim yaz aşkım. Bu pişmeyen kurabiye de bu ikili ile sınıf atlıyor tabi ki!
Rafine şekersiz, glütensiz, pişmeye gerek duymayan, bol lifli, isterseniz vegan beslenme tarzına da kolaylıkla uyarlayabileceğiniz bu kurabiyeleri deneyen daha ilk ısırıkta aşk yaşıyor 🙂 (bakınız ben 🙈)
Malzemeler
- 1/2 bardak elma püresi (ben evde kalanı kullanmak için yaptım, bir sonrakini muzlu yapmayı planlıyorum. Eminim daha çok yakışacaktır 😉)
- 1/4 bardak bal (vegan seçenek için akçaağaç şurubu)
- 1/4 bardak tahin
- 1/4 bardak kakao
- 1/2 bardak Hindistan cevizi unu (muz kullanırsanız daha azı yeterli olur)
- 2 kare bitter çikolata (ben %80 kullandım)
- 6-7 tane çilek (minik küpler halinde doğranmış)
Çikolata ve Çilekli Pişmeyen Kurabiye Tarifi
Sıvı malzemeleri bir kapta çırpın. Üzerine kakao ve unu ekleyin ve iyice karıştırın. Çikolatayı minik parçalara bölüp çileklerle birlikte ekleyin ve son bir kez karıştırıp unun sıvıyı çekmesi için 15 dakika kadar bekletin.
Sonra istediğiniz şekilde porsiyonlayıp dolapta soğutun.
İstediğiniz kıvama gelince afiyetle tüketebilirsiniz. Bence sabredip bir gün dolapta bekletirseniz iyice lezzeti artıyor 😉
Son Not
Yazılarımı beğendiyseniz yorumlarda belirtebilirsiniz. Bu ve benzeri içeriklerden haberdar olmak için beni instagram hesabımdan takip edebilirsiniz. Instagram’da hem daha fazla tarif ve gezi notu paylaşıyorum hem de sizin bu bilgileri not tutmanız için kaydet butonu yardımcınız oluyor.
