Bu yazıya bir şekilde ulaştıysanız bu tarifi denemeden lütfen geçmeyin. Süper bi’ kurabiye yaptım! Glütensiz, rafine şekersiz, sütsüz, yumurtasız ve fakat vegan çikolatalı kurabiye!!!
Çay saatlerinin aranan ismidir kurabiyeler. Ancak bu tarif tam kahve eşlikçisi! Bu kurabiyenin yapılışı ise pratik ve kolay! Üstelik geleneksel kurabiyelere göre daha lezzetli. 🙂
Malzemeler
Malzemeler zengin. Bu nedenle adeta bir lezzet cümbüşü oluyor.
- 100 gram hurma
- 1/4 bardak kaynar su
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 yemek kaşığı ham kakao
- 1/4 bardak Hindistan cevizi unu
- 1 tatlı kaşığı karnıyarık otu tozu
- 3-4 yemek kaşığı badem sütü (yoksa su)
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı sirke
Vegan Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Hurmayı kaynar suda bekletip püre haline getirdim, sonra bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ettim.
Minik minik kurabiyeler yapıp 160 derecede 7-8 dakika pişirdim. Yumuşak, hafif nemli, tadı çok yerinde kurabiyelerim oldu.
Yanına da mis gibi bi’ kahveyle mutluluk sebebi. 🥰
Son Not
Yazılarımı beğendiyseniz yorumlarda belirtebilirsiniz. Bu ve benzeri içeriklerden haberdar olmak için beni instagram hesabımdan takip edebilirsiniz. Instagram’da hem daha fazla tarif ve gezi notu paylaşıyorum hem de sizin bu bilgileri not tutmanız için kaydet butonu yardımcınız oluyor.
