Türkçe | English
Sindirimi kolay olduğu için kahvaltı dahil her öğünde çorba içmek çok sağlıklı bir seçenek. O zaman favori çorbalarımdan birinin tarifini vereyim size. Brokoli Çorbası! Kremalı gibi ama değil, unlu hiç değil, 2-3 malzemeyle yapılan oldukça sağlıklı ve besleyici bir çorba.
Neden Brokoli
Uzmanların görüşlerine göre Brokolinin başlıca faydalarını da değinmek istedim.
- Kemik ve diş sağlığını güçlendirir.
- Sindirim sistemini güçlendirir.
- Kalp sağlığını korur.
- Kan şekerini düzenler, anemiyi önler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Göz sağlığını korur.
- Cilt sağlığını korur ve cildi gençleştirir.
Malzemeler
- 500 gram brokoli
- 400 ml. Hindistan cevizi sütü
- 200 ml. kadar su
- Tuz, karabiber
- Varsa biraz da muskat
Brokoli Çorbasının Tarifi
Brokolinin saplarının kalın olan dış kısımlarını ayıkladıktan sonra kabaca doğradım. Bütün malzemeleri düdüklü tencerede 20 dakika pişirdim. Sonra pürüzsüz olana kadar blender’dan geçirdim. Bu kadar basit.
Eğer kıvamı koyu gelirse biraz daha su ekleyip açabilirsiniz. Ben çorbaları koyu sevdiğim için genelde öyle yaparım 🙂
Yerken kabak çekirdeği çok yakışıyor.
Hem kolay hem lezzetli hem de sağlıklı. Bence bir şans verin. 😎
Diğer tariflere göz atmak için ise aşağıdaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Son Not
Yazılarımı beğendiyseniz yorumlarda belirtebilirsiniz. Bu ve benzeri içeriklerden haberdar olmak için beni instagram hesabımdan takip edebilirsiniz. Instagram’da hem daha fazla tarif ve gezi notu paylaşıyorum hem de sizin bu bilgileri not tutmanız için kaydet butonu yardımcınız oluyor.
